Det finns ingen ekologisk broiler till salu i de största matkedjornas affärer i Finland idag. Man skyller enfaldigt nog på att smittorisken är hög pga. att fåglarna måste få vistas utomhus året runt. Men vid Livsmedelstillsynsverket Evira tillbakavisar man däremot uppgifterna om att ekohönsgårdar skulle vara mer utsatta för salmonella än sedvanliga hönsgårdar.
Djurskyddsföreningen Animalia anser att de stora fjäderproducenternas åsikter om ekologisk broiler genomsyras av pengar. Broileruppfödning på löpande band är billigt säger representanter vid Animalia. De avfärdar också den påstådda förhöjda salmonellarisken. Ingen förhöjd salmonellarisk har t.ex. kunnat påvisas i ekologiskt producerade ägg.
Äntligen tas detta ämne fram i dagsljuset!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar